Essig & Öl
Weißweinessig
Histamingeprüft
0,5 L BIO
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aroma: Ein vollmundiger an Nüsse erinnernder Geschmack mit einer feinsäuerlichen Note.
Empfehlung: Eignet sich gut zu allen frischen Salaten. Saucen erhalten ein feines Aroma und Gemüse wird zarter, wenn Sie es vor dem Kochen in Essigwasser marinieren.
Aus Bio-Wein hergestellt: DE-ÖKO-039.
Rotweinessig
Histamingeprüft
0,5 L BIO
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aroma: Ein vollmundiger anWaldbeeren erinnernder Geschmack mit einer feinsäuerlichen Note.
Empfehlung: Eignet sich gut zu allen frischen Salaten. Saucen erhalten ein feines Aroma und Gemüse wird zarter, wenn Sie es vor dem Kochen in Essigwasser marinieren.
Aus Bio-Wein hergestellt: DE-ÖKO-039.
Riesling-Essig
0,25 L BIO
.
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aroma: frischsauerer Duft mit einem Hauch von Rosenblüten.
Verwendung: ein guter Essig passt einfach zu allem was Säure braucht.
Aus Bio-Wein hergestellt: DE-ÖKO-039.
12,50 € / 0,5 l
(25,00 € pro Liter)
12,50 € / 0,5 l
(25,00 € pro Liter)
6,90 € / 0,25 l
(27,60 € pro Liter)
Weissweinessig
0,5 L – BIO
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aroma: klarer saurer Essig
Empfehlung: Wild und anderes Fleisch wird wohlschmeckend, wenn Sie es vor dem Braten oder Kochen in Essigbeize legen
Aus Bio-Wein hergestellt: DE-ÖKO-039.
Rotweinessig
0,2 L BIO
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aroma: feinsäuerliche Essignoten und ein Hauch von Beerendüften
Empfehlung: Die im Essig enthaltene Säure macht Fleisch zarter, ideal zum Beizen und für Salate.
Aus Bio-Wein hergestellt: DE-ÖKO-039.
Rotweinessig
0,5 L BIO
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aroma: feinsäuerliche Essignoten und ein Hauch von Beerendüften
Empfehlung: Die im Essig enthaltene Säure macht Fleisch zarter, ideal zum Beizen und für Salate.
Aus Bio-Wein hergestellt: DE-ÖKO-039.
8,00 € / 0,5 l
(16,00 € pro Liter)
5,50 € / 0,2 l
(27,5 € pro Liter)
8,00 € / 0,5 l
(16,00 € pro Liter)
Traubenkernöl
0,2 L
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aroma: duftet leicht nussig
Empfehlung: Wie alle naturbelassenen Öle eignet sich unser Traubenkernöl hervorragend für Dressings, Marinaden und Mayonnaise, zum Abschmecken warmer Gerichte, an Bratkartoffeln, Suppen und Soßen.
Traubenkernöl
0,5 L
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aroma: duftet leicht nussig
Empfehlung: Wie alle naturbelassenen Öle eignet sich unser Traubenkernöl hervorragend für Dressings, Marinaden und Mayonnaise, zum Abschmecken warmer Gerichte, an Bratkartoffeln, Suppen und Soßen.
7,50 € / 0,2 l
(37,50 € pro Liter)
12,00 € / 0,5 l
(24,00 € pro Liter)
Senf
Rieslingsenf
190ml
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aroma: fruchtiger Duft nach Senf und Riesling.
Empfehlung: Ein ganz besonderer Genuss zu Miesmuscheln, Gegrilltem, kurzgebratenem. Hervorragend auch geeignet zum Würzen von Saucen und als Basis für Salat-Dressings.
Kräutersenf mit Silvaner
190ml
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aroma: Duft nach mildem Senf und Küchenkräuter
Senf und Kräuter vereint passen nicht nur zur Wurst allein. Die Zutaten sind eine raffinierte Kräutermischung aus heimischen Kräutern und Zwiebelstückchen, gewürzt mit dem Wein der Silvanerrebe.
Empfehlung: als Grundlage für ein Salatdressing bestens geeignet, sowie der ideale Dipp zur Bratwurst.
Dornfeldersenf
190ml
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aroma: duftet nach Kirsche, Beeren und Senf
Geschmack: leichte Schärfe, für Jederman, oder Frau geeignet
Empfehlung: ideal zu gegrilltem, als Dipp oder zur Vesperplatte.
4,90 € / 190 ml
(23,68 € pro Liter)
4,90 € / 190 ml
(23,68 € pro Liter)
4,90 € / 190 ml
(23,68 € pro Liter)
Süßes
Weingelee weiß
230g
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Empfehlung: Weingelee schmeckt auf Butterbrot genauso gut wie zu Frischkäse, Hüttenkäse und Waffeln, in Torten und Weihnachtsgebäck.
enthält Schwefeldioxid
Alkohol: 5,5%vol.
Weingelee rot
230g
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Empfehlung: Weingelee schmeckt auf Butterbrot genauso gut wie zu Frischkäse, Hüttenkäse und Waffeln, in Torten und Weihnachtsgebäck.
enthält Schwefeldioxid
Alkohol: 5,5%vol.
4,50 € / 230 g
(11,25 € pro Liter)
4,50 € / 230 g
(11,25 € pro Liter)
Traubengelee weiß
230g
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aus weißem Traubensaft.
Traubengelee rot
230g
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Aus rotem Traubensaft.
4,50 € / 230 g
(17,72 € pro Liter)
4,50 € / 230 g
(17,72 € pro Liter)
Zimtpflaumen in Rotwein
300g
Essigmanufaktur Kaltenthaler
Eine leckere, feine Spezialität aus eingelegten Früchten in Wein. Ob Feigen und Honig, Aprikosen, oder Pflaumen mit Zimt, alle Früchte sind leicht beschwipst. Das schöne daran ist, der geringe Alkoholgehalt. Sie können sie pur zum Dessert geben, ein verführerisches Eis dekorieren, Wildspezialitäten verfeinern und sogar den süßen Wein im Glas als Aperitif schlürfen. Es gibt viele Möglichkeiten eine Ausrede zu finden, ein Glas zu öffnen. Wohl bekomms …
Alkohol: 4,6 %vol.
6,90 € / 300 g
(23,33 € pro Liter)